;
Измельчитель пищевых отходов в загородном доме

Для обитателей крупных российских городов измельчители пищевых отходов или диспоузеры давно перестали быть диковинкой. Однако в коттеджах и дачных домах эти приборы пока устанавливают гораздо реже. Во многом причиной тому являются опасения по поводу совместимости с локальными системами биологической водоочистки. В этой статье расскажем, можно ли устанавливать измельчитель в домовладении с септиком или канализационной накопительной емкостью и какие преимущества это обеспечит.

Какие проблемы может решить установка измельчителя пищевых отходов в частном доме и даче

Основным достоинством установки измельчителя является существенное сокращение общего объема бытовых отходов, образующихся в домохозяйстве. По статистике порядка 40-50% из них приходится на пищевые: очистки и не пригодные для употребления части фруктов и овощей, испорченные продукты, недоеденные готовые блюда. Скапливающаяся в мусорном ведре или уличном контейнере органика источает резкий неприятный запах, привлекает насекомых, грызунов. Проблема особенно актуальна в теплое время года, когда продукты питания начинают гнить в считанные часы и усугубляется тем, что вывозят ТБО в коттеджных и дачных поселках обычно не каждый день. За это время мешки могут растащить и порвать животные, в результате чего мусор будет разбросан по всей прилегающей территории.

Многие дачники выходят из положения, отправляя часть органического мусора на компост. Однако этот способ подойдет только для растительных составляющих ТБО. К тому же отнимает дополнительное место и требует затрат личного времени. Поэтому менее сознательные жители просто закапывают мусор или выбрасывают его за территорию поселка, что отнюдь не способствует улучшению экологии. Более того, фрагменты отходов могут проникнуть в грунтовые воды, а через них в скважины и колодцы.

Измельчитель позволяет решить все вышеперечисленные проблемы. С его помощью подавляющее большинство пищевых отходов, за исключением крупных твердых костей, панцирей морепродуктов и волокнистых продуктов, удаляются через систему канализации. Причем происходит это сразу во время приготовления пищи. Оставшийся непищевой мусор может храниться до момента вывоза гораздо дольше, так как не создает неприятного запаха и не привлекает вредителей.

 

На сегодняшний день диспоузер обеспечивает наиболее удобный, безопасный и экологичный способ утилизации органики.

Совместимость диспоузера и канализации с септиком и канализационной емкостью

Основным камнем преткновения для установки измельчителя пищевых отходов в частном доме является вопрос его совместимости с септиками. Российские специалисты по этому к однозначному мнению не пришли. Однако практика использования  диспоузеров более чем в 80% домохозяйств США указывает на возможность сочетания приборов с автономными системами биологической очистки сточных вод. При этом в американских регламентах по проектированию системы рекомендуют при установке измельчителя увеличить объем септика, приравнивая его к двум дополнительным жильцам или одному помещению, то есть примерно на 15-20%. Такой подход выглядит вполне логичным, ведь объем бытовых стоков в доме с диспоузером действительно возрастает. Это также может повлечь за собой необходимость более частого откачивания осадка из септика. Хотя в данном случае всё будет зависеть от состава отходов.

При этом нет никаких предпосылок к тому, что установка диспоузера может как-то нарушить правильную работу биологической части септика. Естественно при условии, что утилизироваться с его помощью будут только органические отходы, а для чистки применяться совместимые с системой очистки химические средства. Кстати, образующийся в септике ил также может быть использован в качестве удобрений после компостирования.

Что касается  загородных и дачных домов, в которых бытовые стоки собираются в обычную канализационную емкость, то с ними всё ещё проще. Единственное, что изменится после установки диспоузера – скорость наполнения емкости, которую придется откачивать чуть чаще. Тем более не возникнет проблем при эксплуатации измельчителя пищевых отходов в коттедже, где имеется доступ к централизованной канализации.